Pivovarské kvasnice, tedy biomasa kvasinek Saccharomyces cerevisiae var. Carlsbergensis, jsou známé především díky své roli při kvašení sladového extraktu při výrobě piva. Málokdo však ví, že pivovarské kvasnice jsou také vynikajícím doplňkem stravy pro hospodářská zvířata, jako jsou prasata, ovce, skot a koně.
Kdy se hodí přidávat do dávky pivovarské kvasnice?
- Jako doplněk krmiv bohatých na vápník (vojtěška, luční seno, cukrovarské řízky)
- Při problémech se zabřeznutím klisen
- Při zažívacích potížích.
- Při oslabení organismu po nemoci
- Při snížené imunitě, například v chladném počasí
- Při problémech s kvalitou rohoviny kopyt či srsti
- Jako prostředek ke zlepšení chuti krmiva
Zdroj fosforu
Pro koně je důležité udržovat správný poměr vápníku a fosforu v těle. Tento poměr je klíčový pro stabilitu kostní tkáně. Častým problémem ve stájích bývá převaha vápníku v krmivech (například krmené vojtěškou, lučním senem, cukrovarskými řízky), což může vést k deficitu fosforu.
Ideální poměr vápníku a fosforu:
- Dospělí koně: 2:1.
- Rostoucí koně: 2,5–3:1
Krmiva bohatá na vápník mají často poměr vápníku a fosforu 5–7:1, což při dlouhodobém podávání může způsobit snížení hustoty kostí, deformace končetin u hříbat nebo problémy pohybového aparátu u starších koní. Pivovarské kvasnice, bohaté na fosfor, mohou tento poměr dobře vyrovnat.
Zdroj vitamínů skupiny B
Pivovarské kvasnice obsahují přirozené vitamíny skupiny B, jako například:
- B1 (thiamin): Podporuje správnou funkci nervového systému
- B2 (riboflavin): Důležitý pro energetický metabolismus
- B6 (pyridoxin): Zajišťuje vitalitu
- B7 (biotin): Podporuje růst rohoviny kopyt a kvalitu srsti
- B3 (kyselina pantothenová): Nezbytná pro metabolismus
Doplnění vitamínů B se doporučuje po nemoci, operaci, při zvýšené fyzické zátěži nebo stresu. Pivovarské kvasnice jsou pak obzvláště vhodné pro březí klisny.
Zlepšení střevní mikroflóry
Pivovarské kvasnice obsahují prebiotické látky, které podporují růst prospěšných bakterií ve střevech. Tím napomáhají zdravému trávení, vstřebávání živin a posilují imunitu. Jsou vhodné pro koně s problémy jako poruchy trávení vlákniny, průjmy a nadýmání.
Zdroj snadno stravitelných bílkovin
Pivovarské kvasnice obsahují kvalitní aminokyseliny, základní stavební kameny bílkovin. Jsou proto vhodné pro koně v růstu, hubené nebo podvyživené koně a sportovní koně vyžadující podporu svalového růstu a regenerace.
Zchutnění krmné dávky
Kvasnice zlepšují chuť k jídlu, což ocení vybíraví koně nebo ti, kteří trpí nechutenstvím v důsledku stresu, nemoci či změn v krmném režimu.
Jak pivovarské kvasnice podávat?
Pivovarské kvasnice se obvykle přidávají do krmné dávky ve formě prášku nebo granulí. Doporučuje se začít s menšími dávkami a postupně je zvyšovat, aby si trávicí systém koně na tuto změnu zvykl. Denní dávka se obvykle pohybuje kolem 20–40 gramů pro dospělého koně. Obecně platí 20g na 100kg váhy koně. Standartní tabulka hmotností koní pak vypadá takto:
- Pony: 200 – 300 kg
- Malí koně: 300 – 400 kg
- Lehcí teplokrevníci: 400 – 500 kg
- Těžcí teplokrevníci: 600 kg – 700 kg
- Chladnokrevníci: 750 - 800 kg
Zdroj použitých obrázků:
https://www.dailymail.co.uk/news/article-2004644/Henry-horse-regular-pub-Aussie-outback.html
https://www.sciencephoto.fr/image/12300205-Baker-s-yeast-Saccharomyces-cerevisiae-SEM